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京都産の丹波黒どりをメインに使用し、紀州備長炭で焼き上げ、甘味と旨味が強い岩塩、もしくは自家製の自慢のタレで仕上げる本当に旨い焼鳥をご提供。濃厚な旨味としっかりとした歯ごたえをお楽しみください。
宴会には、「鍋」をご用意します。店主が生み出した「ホルモン鍋」は一度食べると病みつきになるというほどの人気のお鍋です。コース料理はこの鍋と合わせて、こだわりの焼鳥がついた、みんなが満足できる楽しいコース料理となります!是非一度みんなで楽しい時間をお過ごしください!!
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YAKITORI 鳥ふじ
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